【羅開新聞中心葉怡君苗栗採訪報導】除了是國際錦標賽的比賽球場,位於苗栗苑裡的全國花園鄉村俱樂部也是著名休閒勝地的美食球場。全國花園鄉村俱樂部的四季中餐廳於1995年成立以來,是球友們揮桿後,與三五好友一起享受的美食第十九洞,也是苗栗苑裡地方著名的婚宴首選與過節慶祝的宴客場所。四季中餐廳將於四月一日進行為期三個月的「粵桂夏季饗宴-首屆兩廣美食節」,歡迎球友與饕客前來體驗廣東與廣西的經典名菜。全國花園鄉村俱樂部除了是擁有國際錦標賽級高爾夫球場的休閒勝地,也是高球美食文化中心。四季廳位於全國花園球場擊球會館二樓,270度的寬廣視野,在用餐時,一覽會員限定的獨特景觀。每隔三個月,因應時節,不計成本與做工繁複,選用優質食材,推陳出新的「當季限定饕客菜單」,提供台灣在地食材的四季美饌料理。全國花園鄉村俱樂部四季廳五星級主廚蔡文洪出生於廣西,在香港鑽研廚藝,這次配合兩廣美食節,提供主廚廣西家鄉口味與廚藝學成的廣告料理,推出精緻套餐、宴客桌菜。四季廳定位養生料理,依四季變化,選用節令食材、配合道地粵式料理美饌供君選擇。特別的是,除了擁有一手好廚藝,蔡文洪主廚講得一口經典好菜,桌邊服務講傳中國「菜」的故事。全國球場美食祭「粵桂夏季饗宴-首屆四季廳兩廣美食節」,推出的創意菜色有:梧州紙包雞、八寶鴨、順德大良炒鮮奶、香港正宗生抽蝦等,球友將可一嚐許多即將失傳的古老經典菜色,其中梧州鳳凰投胎(豬肚燉雞)每日限定兩盅,絕對是饕客一定要品嚐的獨家料理。除了以上主要的料理外,也少不了岑溪家鄉豆腐釀、順德桑拿蒸魚、三江雜菜豆腐煲、及桂林米粉魚湯等道地粵桂料理,體驗經典傳統廣東與廣西美食。今年全國花園鄉村俱樂部2019美食祭,特別結合法國阿爾薩斯產區Hugel品牌白葡萄酒搭配傳統中式料理,讓饕客細細品嘗美食與美酒。全國花園鄉村俱樂部總經理吳憲紘說:「今年我們推薦以冰鎮後的白葡萄酒,與粵桂料理搭配,在炎熱的夏季,打完球後,享用兩廣經典老菜,相信將帶給球友饕客非常經典,十分有趣的組合。」2019年三月春天到來,適合到戶外踏青,四月初即將有四天兒童節連假,是否規劃好旅遊行程了呢?全國花園鄉村俱樂部將於四月一日至六月三十日,在渡假會館古斯托西餐廳推出第八屆泰國美食節,並於擊球會館的四季中餐廳舉辦首屆兩廣美食節,美食球場適合全家大小一同品嚐與休憩。此外,歷經幾個月的Champion Dwarf Bermudagrass(桂冠草)果嶺草更新工程與場務整備,全國花園球場聞名全台的桂冠果嶺二代草升級完成,全國花園球場歡迎球友攜家帶眷前來打球、品嚐美食與渡假。
- Mar 20 Wed 2019 05:15
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- Mar 20 Wed 2019 05:15
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國際OTT影音平台擅用「大數據」分析收視習慣,除用於行銷推播、開發潛在觀眾,近來更嘗試導入前期影視製作。但如何從龐大資訊中,擷取有效資料成為編劇創作素材,仍值得研究。 公視企劃部、資策會創新應用服務研究所與金鐘編劇呂蒔媛,在2016年展開全台首例、為期5個月的「大數據劇本案」實驗合作,企圖以數據分析輔助劇本創作,效果卻有限。呂蒔媛另費時一年多獨自田調,並攜手林昱伶才完成社會寫實劇《我們與惡的距離》,但此次的合作經驗寶貴,值得業界參考。該劇將於3月24日起每週日晚間9點公視、HBO Asia、CATCHPLAY同步播出。賈靜雯、吳慷仁、溫昇豪等主演的公視社會寫實劇《我們與惡的距離》(簡稱《與惡》),製作費由文化部「推動超高畫質內容升級前瞻計畫」第一期特別預算支應,以新台幣4300萬元製作10集劇集,試映當天深獲業界好評。該劇內容深入、情節細膩真實,編劇呂蒔媛從前期開發、資料採集、田調到劇本完成耗時近兩年,亦是全台第一例以「大數據」進行實驗的劇本合作案。此「大數據劇本案」由行政院科技部提供預算,公視與編劇呂蒔媛、資策會三方合作,選定「無差別殺人事件」題材進行資料蒐集,過程中不斷討論、修正,試圖將大數據分析結果導入編劇創作。金獎編劇 呂蒔媛1964年出生於台北學歷:文化大學戲劇系影劇組經歷:金牌製作 林昱伶1969年出生於台北經歷:更多鏡週刊報導《與惡》劇本開發參考大數據 卻無法解決這個問題大數據分析意見領袖與媒體下標 轉化成《與惡》劇情編導製三強鼎力合作 呂蒔媛自嘲管很多
- Mar 20 Wed 2019 05:15
工商團體:經貿特區助台搶貿戰先機
太陽花學運領袖林飛帆說今天中國對台威脅更大和緊迫,並改成滲透台灣民間社會,情況相當嚴峻。(圖片來源/信傳媒編輯部)2014年「太陽花學運」成功佔領立法院,成功阻擋立委通過《兩岸服務貿易協定》,今年3月18日太陽花學運剛好滿五周年,台灣社會跟政治5年來也經歷了巨變,在當年的學運領袖眼中,人民參與政治的態度有了極大轉變外,台灣也正面臨來自中國的更大威脅。五年來,中對台統戰從黨對黨變成滲透民間其中,學運領袖林飛帆近日接受《德國之聲》訪問時表示,中國國家主席習近平力推他的統一藍圖,加強滲透台灣公民社會。 相比5年前的服貿協議,今天中國對台威脅更大和緊迫。他也觀察到多位國民黨有意參選2020總統大選的政治人物,除了不斷批評蔡英文的兩岸政策是個敗筆,似乎也已對推動兩岸和平協議達成黨內共識。 只是,中國對台統戰策略也和5年前不同,中國已經從過去搭建國共平台,進行黨對黨或半官方的協議簽署,改成滲透台灣民間社會,削弱台灣主權與人民對台灣的認同,情況相當嚴峻,必須在未來1年內建立兩岸簽署政治協議的監督機制。3月17日,林飛帆在臉書開直播,更是憂心忡忡表示,「台灣現在真的是危急存亡之秋,我真的覺得現在民主體制崩壞,台灣主權在喪失的邊緣。」台灣現在是危急存亡之秋林飛帆17日接受《太報》訪問時指出,「習近平的告台灣同胞書紀念講話已經很清楚地把九二共識等同於一國兩制,但是當回到台灣,還是有人不斷地在應和九二共識、和平協議,這是非常值得我們警覺的一件事情。」他表示:「台灣整體的社會氛圍當然對於現在的民進黨政府不滿,已經大到掩蓋過對於兩岸之間事務的一種擔憂,所以這是我覺得比較擔心的一點。」3月18日林飛帆接受《德國之聲》訪問,如此回顧學運的得失:「學運主要目標是要阻擋服貿協議,在這方面我們是成功的。 但在更宏觀的層面,在推動整體社會更進步方面,我們卻失敗了。 所以這5年來,我們目睹民粹主義和反建制情緒崛起。 」回望幾年前,台灣掀起一波又一波公民運動,主導的不少是年輕世代。但時至今日,林飛帆觀察到不少民眾厭倦參與政治,新一代也因為對改革失望而感到沮喪,甚至轉投民粹陣營。 他分析: 「除了執政黨推動的改革未能反映人民心聲外,台灣出現一些民粹領袖,試圖利用人民反政府與反體制的憤怒,來取得民眾信任,這都使台灣公民社會變得更保守且反對改革。 」黃國昌痛批:「江宜樺先生:你的良心在哪裡?」另一名反服貿大將、人稱戰神的黃國昌則是當選立委,今年318黃國昌再度槓上前行政院長江宜樺,起因江宜樺5年前鎮壓太陽花學運,被指控是「殺人院長」,五周年這一天江在廣播專訪談起學運時反問「請問這個事件死了哪些人」?黃國長隨即在臉書發文痛批:「連這種話都講得出來,江宜樺先生:你的良心在哪裡?」黃國昌臉書兩度發文也譴責3月24日行政院血腥鎮壓,他說,當初江宜樺為了卸責,辯稱「在睡覺」不知情,但是5年後,江宜樺卻說「這個事件死了哪些人」、「有流血是跑去撞電線桿造成的」。5年後,江宜樺還說從沒後悔下令驅離太陽花學運,黃國昌痛批:「江宜樺還繼續講這麼無恥的話,不僅讓人遺憾、更令人憤怒。」 更多信傳媒文章